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Event: Time Table e Gnammo
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Partendo dagli insegnamenti della mamma, Mariangela con entusiasmo e passione, ha acquisito diverse esperienze, confrontandosi con nuove re…
Partendo dagli insegnamenti della mamma, Mariangela con entusiasmo e passione, ha acquisito diverse esperienze, confrontandosi con nuove realtà attraverso stage in Italia e viaggi all’estero, per capire l’evoluzione dei grandi chef. Con vigore e personalità esprime la cucina del territorio, caratterizzata da una originale e raffinata fantasia creativa, che si concentra sull’emozione e la sorpresa del presente, sul gusto autentico della tradizione nella raffinata evoluzione tecnica. Il carpe diem dell’orto e del territorio selvatico, la cultura delle erbe spontanee, sono un per lei un must. Una cucina, autentica e golosa.
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